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Angus Night, il nostro Luca partecipa all’evento curato da Pasquale Martinelli

A Luglio saremo protagonisti di una serata speciale

#AngusNight

Un evento enogastronomico curato da Pasquale Martinelli, chef pugliese da anni residente a New York e punto di riferimento per i media americani che si interessano di gastronomia e cucina italiana. La serata sarà interamente dedicata all’Aberdeen Angus salentino dei fratelli Martella

La cucina del Tortuga parteciperà alla serata con un secondo piatto: Luca preparerà un Roast Beef con salsa di caramello di Manzo e negramaro con contorno di Cipolla bianca di Margherita di Savoia caramellata e asparagi selvatici all’agro

😎

#TortugaPublicHouse

🌊🖤⚓

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